TUGASAN 1

FARREL STEAK HOUSE

 1. Laporan


Tajuk  : Lambchop Farrel Steak House

Tujuan : Menikmati makanan barat (western)

Tempat : Farrel Steak House Bangi Gateaway, Shopping Complex, Seksyen 15

Tarikh  : 02 November 2014

Masa   : 0830 malam

Dapatan kajian :

i.  Restoran Farrel Steak House ini terletak di Pusat Membeli Belah baru yang terletak di Seksyen 15, Bangi iaitu Bangi Gateaway.

ii. Restoran ini menyediakan makan barat (western) seperti Lambchop, Chicken Chop, Fish & Chip dan pelbagai lagi dengan harga yang berpatutan.

iii. Antara menu yang menjadi tumpuan pelanggan yang datang ke sini dan paling laris dijual adalah Tiger Prawn Grill iaitu sajian yang menyajikan udang harimau sebanyak 10 ekor dan dipanggang sehingga masak. Udang ini kemudiannya di sajikan dengan sos lada hitam dan sos mayonis yang dicampur bersama rempah kari. Sajian ini juga dihidangkan bersama 'garlic bread'.

iv. Menu yang disediakan di sini rata-ratanya sesuai dimakan oleh semua lapisan umur dan tidak mengira bangsa.

Lampiran  : 

Logo Restoran Farrel Steak House

Antara menu yang disediakan di restoran ini

Menu istimewa : Tiger Prawn Grill

Laporan disediakan oleh :

Muhammad Anushirwan Bin Adzmi
(No.Matrik : D20102040260)




2. Masakan Barat 

( Lamb Chop )
 

Bahan-Bahan :

4 Keping daging kambing
1/2 kiub ayam
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
3 ulas bawang putih
1 cm halia
Lada hitam, Lada sulah, Rosemary,Tyme, Oregano
Sedikit olive oil

Cara Memasak :

Bersih daging kambing dan toskan
Ketuk sedikit bahagian isi kambing supaya tidak liat
Lumurkan daging kambing dengan kiub ayam, dan bahan-bahan herba 
Gaulkan dengan sos tiram dan kicap manis
Akhir sekali, gaulkan daging dengan halia dan bawang putih yang telah ditumbuk
 Letakkan sedikit sos olive oil
Perap daging kambing selama 1 jam
Bakar daging sehingga masak menggunakan ketuhar 

Tips Memasak :
Olive oil diletakkan sedikit supaya daging kambing tidak kering.
Bahagian daging kambing diketuk sedikit supaya tidak liat.
 
 

Restoran FARREL STEAK HOUSE ini terletak di pusat beli belah baharu iaitu BANGI GATEWAY SHOPPING COMPLEX di seksyen 15 - See more at: http://hazmanfadzil.com/2014/04/28/hazman-vs-food-farrel-steak-house-bangi-gateway-shopping-complex/#sthash.wIx0nA7e.dpuf

Restoran FARREL STEAK HOUSE ini terletak di pusat beli belah baharu iaitu BANGI GATEWAY SHOPPING COMPLEX di seksyen 15 - See more at: http://hazmanfadzil.com/2014/04/28/hazman-vs-food-farrel-steak-house-bangi-gateway-shopping-complex/#sthash.wIx0nA7e.dpuf